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識別海參的真假

   海參是一種海洋生物,它的營養價值非常的高,很多人拿它來補身子,但是如果買到的是假的,輕則是沒有任何效果,重則會影響我們身體健康,下面就教給大家如何識別真假的技巧:
  1、內髒
  真參是有內髒的,並且在它的內髒部分還有一些白色的筋來連接海參,但是人造參卻沒有,人造參的內髒什麽都沒有,完全就是空白的。
  2、水浸泡
  如果是人造的話,將其放在水中,還會出現掉顔色的現象,並且還會出現脫刺的現象,因爲人造參會經過染色的處理,而且人造參在彈性方面也比不上真的。
  3、外觀
  ①人造的是沒有嘴和肛門的,也就是說和真的相比,人造參的兩頭是完全封閉的。
  ②由于人工的,所以人造參的刺幾乎長的一樣,並且從顔色上來看,人造參是烏黑發亮的,看起來非常的漂亮,這都是爲了提高它的賣相,一眼就能夠鑒別出來。
  海參作爲珍貴的食品和名貴的藥材,它的真假是一定要學會辨別的,大家也可以根據上述講到的進行區分,而且通常這種海鮮的價位非常的貴,如果你買到的很便宜,八成就是假的。
  小編:mxy